黄精是中医传统补中益气之药，属药食两用中药，服用安全。李时珍认为其“得坤土之精，为补养中宫之胜品”。

补中益气，除风湿，安五脏，久服轻身延年不饥；补五劳七伤、助筋骨、耐寒暑、益脾胃、润心肺，单服九蒸九曝食之驻颜断谷。

补诸虚、止寒热、填精髓、下三尸虫；时珍曰：黄精受戊己之淳气，故为补黄宫之胜品者，万物之母，母得其养，则水火既济，木金交合而诸邪自去，百病不生矣。

——李时珍《本草纲目》

弟子问曰：“神仙不死，信可得乎？”葛洪答曰：“万物云云，何所不有，况列仙之人，盈乎竹素矣。不死之道，曷为无之？”

——葛洪《抱朴子》卷二《论仙》

葛洪先生说：这个世界上什么事情都有，更何况神仙呢？我们不能以自己有限的认知来揣度无限的界，认为自己没见过的事情和人，那就不存在于这个世界上。

说人话就是：做我自己想做的，去他的人生意义，不要耽误老子吃黄精轻身乌发驻颜。

大家知道诺贝尔奖获得者屠呦呦女士，就是在葛洪的著作中发现了青蒿素。

“九月末掘取根，拣肥大者去目熟蒸，微暴干又蒸，暴干，食之如蜜，可停。”此法谓之“重蒸法”。

——孙思邈《千金要方》

黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾之功效。常用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。

曾被李时珍誉为“宝药”，既能治疗多种疾病，又是男女老少四季皆宜的保健食品。

能够补脾润肺、益气养阴、生津止渴，而且味甘，性平和，身体虚弱者也容易接受，适用于脾胃虚寒、体倦乏力、精神疲倦、肺燥干咳、消渴以及阳痿等患者食用。对于糖尿病很有疗效。

药理研究发现，能增强免疫功能，增强新陈代谢；降血压、降血糖、降血脂，防止动脉粥样硬化；有延缓衰老和抗菌等作用，黄精多糖具有免疫激活作用。

多用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。可单用熬膏服，或配川贝母、知母等同用；治劳嗽久咳，可配地黄、天冬、百部等同用。

据资料介绍，用黄精为主药，配以其他中药材，对治疗肺结核咯血、冠心病、心绞痛、肺燥干咳和百日咳等有显著疗效。

黄精具有抗氧化，增强人体T细胞，增强人体免疫功能，以及提高机体耐缺氧能力的功效，动物实验证明黄精能明显推迟雄性大鼠生殖状态老年性变化过程，临床常用单味黄精水煎服治疗药物治疗后引起的白细胞降低、再生障碍性贫血，并用于抗疲劳、抗衰老的保健治疗。动物实验表明，黄精煎剂，20％浓度浸泡桑叶喂养家蚕，有延长家蚕幼虫期的作用。

黄精有降低麻醉动物血压、兴奋心肌、增强心肌收缩力、增加冠状动脉血流量的作用。临床常以黄精、赤芍水煎服治疗冠状动脉供血不足，改善心律失常，治疗高血压。

动物实验表明，黄精煎剂用于高血脂的动物，可使动物的三酰甘油、脂蛋白、胆固醇均有明显下降，可改善血液流变参数和动脉粥样硬化病灶。临床常用黄精、山楂代茶饮治疗脂肪肝、高脂血症。

黄精具有一定的抗菌作用。实验证明黄精对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌、真菌、单纯性疱疹病毒有明显的抑制作用，临床常用黄精的酒精浸液外用治疗皮肤病。

由于黄精可降低肝脏中的环腺苷酸的含量(糖尿病患者体内的环腺苷酸含量过高，使胰岛素作用不能充分发挥)扩大胰岛素的功能效应，辅助调整血糖，所以黄精浸膏对血糖过高有显著的抑制作用。

黄精可增强人体的抗氧化能力，延缓衰老，预防心血管疾病，糖尿病，高血压病，老年性多发病，临床常见病等有显著的功效。

黄精历来被视为益寿驻颜的珍品。常服“助气固精，补镇丹田，活血驻颜”，驻颜有术吃黄精。

黄精既补脾阴，又益脾气。若脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振，脉象虚软者，可与党参，白术等同用；如脾胃阴虚而致口干食少，饮食无味，舌红无苔者，可与石斛、麦冬、山药等同用。

用于肾虚精亏的头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等；治肾虚精亏，常配枸杞子等同用；治消渴，常配生地黄、麦冬、天花粉等同用。

中寒泄泻及痰湿痞满者禁服。

宜忌：黄精味甘，性平，作用缓慢，可作久服滋补之品。但其性质滋腻,易助湿邪,因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。

毒副作用：临床曾有少数病人服用黄精糖浆后轻度腹胀，饭后服则可避免的报告。黄精粗制剂局部搽剂时，未见有不良反应。

黄精本身有抑制咳嗽的作用，但是必须要把黄精的皮剥去才能入口，否则黄精的皮容易刺激咽部反而让咳嗽更加剧烈。

另外，从滋补效果上看，黄精煮熟吃效果更好，可以与肉类一起炖，也可以煮粥时放入，生吃口感略差，而且由于黄精含有大量粘蛋白，生吃时容易滑肠。从使用量上看，干品黄精一天可以吃30克左右，鲜品一天吃克左右就够了。

（黄精的功效）